¿Qué tiene que tener una buena tarta?
Lo más importante de una tarta es que esté buenísima, y si encima es bonita pues para qué podemos pedir más.
Para todos los enamorados del cheesecake traemos una receta que os llevará muy poco tiempo y encima es tan sencilla que es difícil equivocarse.
Tarta de queso al horno con frutos rojos y miel, la combinación perfecta.
8 ingredientes y 8 pasos ….¡Vamos con la receta!
Ingredientes:
- Tarrina de queso mascarpone (aprox. 350 gr), hemos elegido mascarpone, pero podéis hacerlo con cualquier queso en crema.
- Cuatro huevos.
- Nata liquida (aprox. 125 ml)
- Sirope de agave (4 – 6 cucharadas soperas), o el azúcar o edulcorante que vosotros utilicéis. Si utilizáis azúcar serían unos 100 gr.
- Harina de trigo (40 gr).
- Galletas.
- Mantequilla.
- Frutos rojos.
Pasos:
- Engrasamos el molde con mantequilla.
- Precalentamos el horno a 200° C (por arriba y por abajo).
- Trituramos la galleta y la mezclamos con la mantequilla derretida. Y la colocamos como base de la tarta.
- En un bol mezclamos el resto de ingredientes: queso, nata, huevos, agave (azúcar) y harina. Batimos hasta que quede una mezcla uniforme.
- Vertimos la mezcla en el molde.
- Lo introducimos en el horno durante aproximadamente 40 minutos a 200° C.
- Cuando la saquemos y ya esté totalmente fría, podemos dejarla en la nevera.
- El último paso, dejar caer un chorrito de miel sobre la tarta y decorar con tus frutos rojos favoritos.
Et volià
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